近年来,众多“洋水果”变身成为了“土特产”,从早春的云南蓝莓到盛夏的辽鲁樱桃,再到时下备受追捧的新疆西梅、广西阳光玫瑰葡萄与云南牛油果,这些实现了从“舶来品”到“本土造”华丽转身的水果,不仅收获市场好评也为产区经济增添了活力,推动了农产品供给结构的多元化和产业化发展。专家认为,这既是中国农业发展的蓬勃生机和无限潜力的生动体现,也是农业技术创新与市场需求精准对接的典范。
“国产洋水果”种类愈加丰富 随时节持续涌入市场
“洋水果”在国内产区的广泛种植与成功推广,不仅丰富了国内市场的水果种类,满足了消费者多样化的需求,还进一步促进了农业产业的多元化和可持续发展。
凭借其得天独厚的自然条件和先进的种植技术,今年三月云南成功培育出具有浓郁花香的蓝莓品种——“花香蓝莓”,不仅色泽诱人、果粒饱满,更以其独特的香气和鲜美的口感赢得了消费者的广泛好评;转眼至五月,“国产车厘子”的樱桃季如约而至,得益于近年来国内樱桃种植技术的不断提升和种植规模的持续扩大,在山东、辽宁等樱桃主产区成为市场上抢手的热销产品;在云南、福建等地落地生根的阳光玫瑰葡萄、在中国南方地区成功实现本土化种植的牛油果,也逐渐成为了国内消费者的新宠。
曾经价格高昂、被视为奢侈品的“洋水果”,如今已经被品质更优、价格亲民的“国产平替”所取代,这一趋势不仅深刻改变了消费者的购物选择,更在产业层面掀起了一场深刻的变革。当下正值热卖季的西梅,便是这一变革中最为耀眼的明星产品之一。据京东消费及产业发展研究院发布的消费趋势显示,自8月西梅进入成熟期以来,西梅搜索量同比增长超100%,相关的功能性产品,如西梅精华、西梅片等产品也因为减肥塑身、肠胃养护等功能关注度也有显著提升。
新疆产区最受欢迎 新疆西梅搜索量同比增长达279%
西梅学名欧洲李,是樱桃李和黑刺李自然杂交的后代,原产于法国南部。因西梅富含营养元素和矿物质,一直以来属于“高档进口水果”,价格不菲。被成功引入新疆后,西梅的产销有了新的变化。在经过多次品种优化与精心培育,国产西梅的口感与风味实现了显著提升,变得更加甜美可口。同时,其种植区域也逐步扩大至甘肃、四川、云南等多个省份,产量更是逐年攀升,为市场提供了更加丰富多样的选择。如今的国产西梅品质上乘、糖度高、口感香甜,价格也更为亲民,成为市场新宠。
8月以来西梅迎来了集中上市期,新疆、四川、甘肃、云南等地的西梅陆续进入市场,立即成为市场上最为热门的水果之一,在全国范围内刮起了一阵“西梅风潮”。观察显示,观察显示,从8月初至今,新鲜西梅的销量同比增长超2倍,广东、安徽、浙江、江苏、江西等地对新鲜西梅的热情度最高,销量同比增长分别达368%、336%、327%、296%、282%。
其中新疆作为我国重要的西梅产地,土壤肥沃、光照充足、降水适中,盛产的法兰西西梅几乎没有涩味,适口性更佳,特别受到市场欢迎,且价格相对进口西梅更为亲民。观察显示,同期内新疆西梅的商品数量同比提升超40%,新疆西梅、伽师西梅的搜索量同比增幅达279%、130%。京东七鲜超市采销乐同表示,“今年西梅产量高、品质优,其中新疆产的西梅因其果实硬度大、耐储运,且货架保存期长,越来越受到市场的欢迎。七鲜超市在售的西梅均是在新疆伽师产地直采,直接运输到店,减少了中间环节,保证了西梅的新鲜度,同时价格也相对会便宜一些。”
作为一种时令水果,西梅的赏味期限极为有限,仅在成熟后的短暂时间内保持最佳口感和营养价值,所以每年西梅的赏味期限就集中在8、9月这两个月中。为了让消费者在西梅非产季也能品尝到这份甘甜,市场上推出了多样化的西梅零食,如西梅干、西梅汁、西梅果酱等。这些产品既保留了西梅的独特风味,还能使其口感和食用方式更加丰富多样,让不同层次的消费者都能轻松享受西梅所带来的好处。
未来,随着农业技术的不断进步和种植区域的持续扩大,为消费者带来了更多优质、美味的水果选择。同时,市场需求的多样化也推动着水果产业链的不断创新与升级,从鲜果到加工品,从单一产品到多元化衍生品,农业生产与消费的良性循环正在逐步形成,为消费者的生活带来了更多的甜蜜与幸福。
