厨房作为家庭住宅的一部分，是一个现代家庭进行烹饪活动的重要场所。正如人不能不进食一样，一个住宅也不能缺少厨房。中国以前的厨房，大多是炊烟缭绕，直到改革开放以后，才慢慢有了厨房用的电器：电饭煲、洗碗柜、电磁炉、抽油烟机等等。随之而来的，便是厨电行业的慢慢兴起。

美好的行业前景

同样是处于家电范畴，但是同家电内其它行业的低迷不同，今年的厨电市场可是“高歌猛进”：中怡康前不久发布的数据表明，2017上半年，厨电市场规模达到471亿元，同比增长14.9%，高于整体家电市场的增长水平。而由中研普华的相关专家领衔撰写的《2017-2022年中国厨电行业发展前景分析及发展策略研究报告》预测，2017年，中国厨卫市场规模具备发展至近2000亿元的潜力，将达1924亿元，同比增长8.7%。

在厨电市场的背后，也是有着房地产行业的带动作用，2016年以来，尽管限贷、限价、限售调控政策连续出台，但是房地产市场余温犹在，国家信息中心数据显示，今年上半年全国商品住宅销售面积达64791万平方米，同比增长13.5%。只要有厨房的地方，就会有厨电的存在的空间，毕竟现代人已经不愿意回到当初炊烟缭绕的厨房了。

严峻的行业竞争

对于厨电行业来讲，虽然今年的前景依然美好，但是内部竞争的激烈程度早已升级。前不久，厨电老品牌万家乐宣布因业绩下滑，正在筹划剥离出售厨电业务。这家1994年上市的老品牌，由于经营不专注、品牌效应低、股权纷争等各种因素，厨电的市场份额被美的等巨头蚕食，已经无力反抗，只得黯然退出舞台。

对于现在的厨电行业来讲，前十年发展的黄金时期已经过去，严峻的行业竞争已经开始，低端的企业将会被高端大企业“收割”，家电集团的进入将会对那些还处于中低端的小企业进行一次大规模的兼并和重组。而近几年，老板、方太等企业依靠自身研发团队的力量，不断推出高端的产品，在保证销量的前提下提升了自身的产品单价，逐渐占领了一二线城市的厨电市场。低端的产品已经逐渐在被拥有新技术的高端产品逐出市场。

林内的现状

林内这个品牌是1920年在日本创建的，在1993年来到中国，通过和上海燃气公司合资成立上海林内公司。作为一个中外合资的企业，上海林内更多地依靠日本母公司的技术支持和设备依托，面对行业内日趋激烈的竞争，受到日方资本制约的上海林内在应对上很难及时做出反应。

今年以来，林内突然摆脱过去20多年来在中国市场“小而美”的发展轨道，谋求规模化的放量和经营品类上的多元扩张。具体来看，林内在中国的扩张集中两个方面：一方面，林内希望在2019年完成30亿的销售目标，而2016年林内的营收规模在20多亿元。这将意味着，从2017年到2019年，林内要从完成至少近10亿元的增长。对于林内来说，其20多年才取得20多亿营收规模，想在三年就从20亿向30亿突破，整个企业内部的资源和体系能否支撑，还是一个未知数。

另一方面，林内希望走出过去在中国市场燃气热水器一品独大的局面，希望在做强燃气热水器、做大采暖炉与系统业务的同时，进军油烟机、燃气灶等厨电业务，构建热水器、采暖炉和烟灶的三驾马车效应。但是面对老板、方太、美的等新崛起的中国厨电品牌，林内想依靠燃气热水器的渠道、资源来参与市场竞争也并非易事。

此外，林内在经营模式和销售模式也有些落后。当年，林内靠着和与很多地方政府控股的燃气集团均保持着良好的合作关系，发展一条颇具竞争力的燃气销售渠道。很多用户在燃气公司开户之后，都可以接受到林内的热水器，甚至是烟机、灶具等产品信息。不过，随着整个家电消费群体的年轻化，特别是连锁商、电商等大平台的崛起，传统的燃气具销售渠道和平台的价值日渐式微。同样，单一的品类和营收规模，也难以支撑其在上游从生产制造设备，到零部件，以及整机的全面自制化的成本投入。面对竞争日益激烈的国内市场，按照林内近10年来在中国市场的的操作模式和节奏，其难以成为市场机遇的先行者，即便是通过品牌拉力获得一部分市场蛋糕，那也不会太大。

作者：HEA.CN 来源：家电网