“您输入食物编码，然后刷一下领取卡就可以了。”5月12日上午，在顺义区榆阳路的一家慈善商店前，一位行动不便的市民在“分享冰箱”前领取食物。

这是北京首台“分享冰箱”，相关企业或个人可将多余的食物捐给这里，社区外来务工人员、失独老人、残疾人家庭、贫困儿童等人群可免费领取。

据介绍，这种“分享冰箱”有望在全市推广。

　探访

　　“分享冰箱”落户顺义 已发放近2000份食物

“分享冰箱”模式最早在国外兴起，在中国还是一种新的尝试。去年9月底，上海曾引入“分享冰箱”。记者了解到，顺义的这台“分享冰箱”是北京市首台，也是目前北京市唯一的一台。

5月12日上午，记者来到这家慈善商店探访，门口摆放的“分享冰箱”样子类似自动贩卖机。上午10时许，慈善商店内的工作人员将一些带有包装的熟食摆放进冰箱，等待有需要的市民前来领取。

“分享冰箱”采取封闭式设计，人们只能透过玻璃看到内部的食物，无法直接接触到食物，避免食物遭到“哄抢”，也避免二次污染，保障了食品的卫生与安全。

目前，乐纯、天福号和附近的一家面包店已成为“分享冰箱”的捐赠企业，提供酸奶、熟食等食品。两个厂商每周送货两次。而面包是由慈善商店的工作人员去面包店内取后，送发给登记的有需要的群众。“我们根据食品种类，要求厂商提供的食品保质期在5到7天以上。”慈善商店的工作人员表示。

“我们4月6、7日开始发放食物，目前已经发放了近2000份食物，已经全部被领完。”店内工作人员表示，运行前期存在一些问题，冰箱内货架的尺寸较小，大件食物放不进去，后期厂家进行了调整，改了尺寸，解决了食品存放问题。

据介绍，现在冰箱可以存放300件以上食物，足够100人当日领取。

12日上午10点半，一位行动不便的市民拿着食物领取卡，在工作人员指导下从“分享冰箱”里顺利取出三种食物。记者了解到，这位老人是附近的村民，腿有残疾。他表示，这个冰箱对于像自己一样需要帮助的人提供了不少的方便。

　释疑

　　1.谁能来领取食物?

　　特定人群核实身份后可取用

店内工作人员表示，“分享冰箱”里的食物主要是提供给社区外来务工人员、失独老人、残疾人家庭、贫困儿童等人群。这些人群需要在店内登记核实身份证、家庭状况和职业等，然后领取食物领取卡。领取卡主要还是优先考虑需要救助的人员。

据介绍，店内共有100张食物领取卡，截止到昨天，除了路远没来领取的八九张，其他均已发放。

2.如何保证食品安全?

　　捐赠食品有要求 先把关再入冰箱

工作人员表示，之前的“分享冰箱”是那种随意开门的，谁都可以去放食物和取食物，食品安全有很大隐患。

另外，志愿者管理和领取数据统计也会有很大的工作量。“现在的冰箱，食品统一存入，不能随意开门，受助者需要刷卡才能领取，保证了食品安全问题。另外，领取数据可以后台联网统计。”

记者看到，冰箱上写有领取食物的流程以及分享食物的流程。为保证食品安全，想要分享食物的市民需联系店内工作人员登记捐赠信息，捐赠的食物需满足即食类食品、正规厂家完整包装品并标有明确保质期，工作人员会进行审核。

该处工作人员告诉记者，相对个人捐赠等食品，厂商的食品更有保障，所以还在与更多的厂商进行洽谈合作。另外，该工作人员告诉记者，“分享冰箱”运行好后会在全市推广。

来源: 法制晚报