日前刚经历了新旧管理层交替的厨电代表华帝股份发布靓丽财报，经历一年转型之后，公司从年报到一季报全线飘红，业绩呈现一片向上趋势，成为厨电业增速最快的品牌。

随着厨电企业上市公司2016年报的陆续发布，让家电企业对于厨电这个行业再次刮目相看。老板电器2016年净利增长45.32%、华帝股份增长58.45%、万和电气增长35.12%，同期白电行业平均增长率为17.91%，黑电企业平均增长率不到10%。

事实上，在整个中国家电产业，以老板、方太为代表的厨电企业不只是在增长速度和经营利润上，让众多大家电企业感到羡慕和佩服。还在品牌和市场竞争上是本土家电企业学习的标杆和对象。厨电是中国家电产业至今唯一由本土企业把握高端市场主导地位，掌握高端消费话语权的领域。当年的西门子、伊莱克斯等洋品牌，都在方太、老板、华帝的强攻下纷纷败下阵来。

　　摒弃价格战厨电行业转向高端化

一直以来，“不打价格战”似乎是厨电市场约定俗成的行业潜规则，相比于空冰洗市场10年来一轮一轮的价格厮杀，由于保持了高度的获利水平，厨电产业在如今的家电行业反倒有些另类了。

近年来面对厨电行业复杂形势，主流厨电品牌坚持摒弃低价竞争，选择通过加大技术研发、开发创新产品来提升市场竞争力，并且在产品创新方面各有突破。以吸油烟机为例，主流厨电企业围绕智能化、自清洁、大吸力等技术纷纷推出了各自的爆款产品：方太智能云魔方系列吸油烟机采用蝶翼环吸+智能吸排技术，以达到更好的排烟效果;老板电器8228是其大吸力技术的又一力作;西门子“天弓”系列吸油烟机主打自清洁技术;华帝最新上线的“蒸水洗”烟机也在自清洁上做足了功夫。

可以说，厨电企业的增长离不开迎合当下“消费升级”的潮流。有业界人士指出，厨电企业2016年财报“之所以亮眼”其归功于企业能够敏锐地把握厨卫行业高端化和智能化的趋势。

　　宿敌互动厨电巨头上演良性竞争

如今厨电行业勃发之际，各品牌间的竞争也逐渐加剧。各品牌的市场推广、品牌宣传投入越来越大。

值得一提的是，伴随着国内消费升级的大潮，厨电企业坚定“高端智能厨电”的发展战略不动摇，坚持做好产品的创新的同时，形成差异化的品牌定位，去抢占高端消费人群。

在刚刚结束的AWE上，老板、方太、华帝等厨电巨头争奇斗艳，各显风采。主打情感牌、追求高端无止境、推陈出新敢尝鲜……企业一系列的动作为厨电行业注入了特别的风味，开启了厨电品牌竞争新篇章。

无论是五棵松举行的“华帝奇思妙想夜”发布会，还是华帝冠名的胡社光“界”大秀，如今华帝的品牌推广重以年轻和时尚为旗帜，以时尚为特色，人气爆棚，这些都是华帝品牌形象转变的印记。

反观方太，从品牌创立之初，就带着浓厚的书卷气息。方太把儒家文化融入到自己的品牌文化中。方太注重强调气韵，在这个商业气息浓厚的市场上，用独特的风格引起行业的关注和消费者的好感。

有人说，如果说华帝是干练的都市精英，那么方太就是稳重的谦谦君子。对此业界专家指出，当品牌之间的竞争上升到文化层面，一定程度上意味着行业的成熟。此时品牌之间的竞争将是一种文化，一种情怀。

近期在厨电行业就上演这么一场文化情怀的过招大战。

4月底华帝请来开心麻花沈腾主演最新“蒸水洗”烟机广告片，以无厘头的搞笑风格，接地气地宣传了产品的功能点——持久大吸力和自动蒸水洗，而这次为华帝站台的沈腾，其实去年也曾给方太拍过同类产品宣传片。华帝一年之后把对手的主演请到麾下，既展示出自己作为国内领先品牌的自信和大度，同时还有意无意地给了对手一个下马威。不知是有意还是凑巧，另一边的方太也在最近推出了一支MV，怎么看都觉得是在“远程接招”。张宇和黄小琥两位具有天然烟嗓的音乐大咖联合演绎歌曲《勇敢说再见》，用歌声表明态度：“如果是油烟造成的烟嗓，我们还是要坚决说再见。”

华帝和方太两大巨头一边淡定挑逗，一边霸气回应，既赚足了眼球，又成功传播了品牌。看似是双方在互掐，其实是一种正向的宿敌互动表现。若一个行业只有一个品牌一家独大，难保不会出现不思进取的境况。品牌相争，能激发双方加大投入提升产品，推动市场和行业进步，消费者往往会成为这场竞争中最大的获利者。

如今在群雄逐鹿的行业良性竞争中走向企业间的宿敌互动，这或将成为一种常态。可见厨电巨头已经开启新一轮竞争新棋局。

来源: 中国家电网  作者：郭莹莹